Пачка творога 9% и 10 минут готовки: пышная творожная запеканка без мороки у плиты — невозможно оторваться от творожной вкуснятины

Как написала автор Дзен-канала Попкорн, она уже давно готовит для своей семьи вкуную запеканку из пачки творога. Это блдо не требует долгого стояния у плиты и после него не остается грязной посуды. Кулинар поделилась со своими подписчиками рецептом творожной нежнятины, которую можно подавать как с вареньем, так и со сметаной. 

Ингредиенты:

• Творог 9% — 250 г (стандартная пачка)

• Яйца — 2 шт.

• Сахар — 4 ст. ложки

• Манная крупа — 2 ст. ложки

• Разрыхлитель — ½ ч. ложки

• Сливочное масло — 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром. В миске взбейте яйца с сахаром до светлой, пышной массы. Сахар должен полностью раствориться.

2. Подготовьте творог. Творог разомните вилкой (для текстуры с крупинками) или пробейте блендером (для однородности). Добавьте к нему мягкое сливочное масло, манку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.

3. Соедините массы. Аккуратно вмешайте творожную смесь во взбитые яйца, стараясь сохранить воздушность теста.

4. Выпекайте:

   • В духовке: Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте не болше 20 минут.

   • В микроволновке: Выложите тесто в посуду, подходящую для СВЧ. Готовьте около 10 минут на средней мощности. Готовность проверьте зубочисткой.

Дайте готовой запеканке немного остыть в форме — так она будет проще резаться. Подавайте со сметаной, вареньем или свежими ягодами.